A Bertuetti foi fundada em Brescia, Itália, em 1930. O nome Bertuetti tornou-se famoso no mundo inteiro como a empresa que introduziu a máquina para pão que ficou conhecida por modeladora.

A chegada das modeladoras revolucionou os métodos de produção, simplificando um processo que tinha sido previamente manual. A produção industrial tornou-se muito rápida e com isso a necessidade  de um sistema para a pesagem precisa e de corte que viesse acompanhar essa evolução.

E foi aí que apareceu a divisora modeladora, também conhecidas como grupos automáticos. E a partir daqui a evolução para grandes linhas foi um pequeno passo!

Pesquisas exaustivas combinadas com o desenvolvimento de novos técnicas mecânicas e sugestões valiosas de "mestres padeiros" foram os principios dos primeiros sucesso das famosas máquinas Bertuetti.

Cada vez mais, a empresa Bertuetti cooperando com mestres padeiros, tornou-se o produtor industrial preferido de máquinas de pão. Hoje, a Bertuetti consegue oferecer o que o cliente quer neste segmento!

Você quer uma linha que corte, que faça o boleamento, que dê o descanso, que embandeje e tudo com pouquissima mão de obra?! Seguramente que a Bertuetti terá uma soluçao.

Para o Brasil a Inbake é o seu parceiro desde 2013. Somos parabenizados pelo sucesso de implantação de linhas e de grupos automáticos neste país. Os resultados são magnificos devido à surpreendente produtividade muitas vezes longe de imaginar ser possivel!!  Quer saber mais? Quer medir a satisfação dos nossos clientes? Fale conosco!!

Para já aceda ao site da Bertuetti para conhecer um pouco mais.
 

De fato, a laminadora é uma das principais máquinas do dia-a-dia de uma padaria/confeitaria.
Aquele trabalho em que o funcionário usa o rolo manualmente para estender as massas, ou os perigosos e barulhentos cilindros onde a massa nunca sai do jeito que se pretende, tem os dias acabados!!

Cada vez mais, mais o nosso setor está utilizando estes equipamentos. Não há como fugir á simplicidade e eficiencia do seu trabalho... MAS... há máquinas e máquinas!!!

Além de suas construções mecânicas, onde o cliente mais atento verá diferenças que julgarão a sua longevidade, há também aspetos técnicos que se forem bem analisados jamais atrapalharão o trabalho para atingir o seu verdadeiro objetivo!! Já imaginou, comprar uma laminadora e passado alguns meses ver a sua massa grudando permanentemente nos rolos?!!! Ver os primeiros pontos de corrosão, provavelmente por alguém não se ter lembrado que as massas são úmidas e algumas com sal...!
E a higienização? Será fácil? como se tiram as esteiras fora para se lavarem? é simples?!...
Estas e mais algumas questões devem ser bem ponderadas, pois apesar de ser uma máquina necessária, tem de ser antes demais uma solução onde o dinheiro do seu suor seja bem investido!!

Veja as carateristicas das laminadoras Ferneto
 

Você, com certeza merece o melhor!!
 

Desde 1949, a IBA é o ponto de encontro de especialistas da indústria de panificação, confeitaria e lanche. Mais de 1.200 expositores de todo o mundo irão apresentar as últimas inovações em Munique, tendências e desenvolvimentos técnicos na indústria. A feira líder do comércio mundial para a padaria, confeitaria e lanches atrai mais de 70.000 visitantes de mais de 160 países!!

De 3 em 3 anos é realizada na Alemanha.

A Inbake estará presente através de suas representadas: Ferneto, Bertuetti e Mimac.