Amassadeira Reforçada Tacho Amovível

Massas duras (45 – 100% Hidratação c/ ou s/ gelo), para farinhas de índice de glúten baixo médio e elevado.
Motor único combinado que permite aumento de potência no Garfo e no Tacho (11kW)
Extração automática do carro tacho no final da subida
Programação de receitas em comando digital.
Transmissão mecânica silenciosa de reduzida manutenção (Correias perfil “V”)
Não necessita de lubrificação
Tacho em Inox polido exterior e interiormente, com escoadouro de limpeza.
Disponibilidade na versão standard (Branca) ou Inox